北川あじ鮨　オフィシャルビバレッジ　清酒「北川びと」とれたての鯵で作る郷土自慢の「北川あじ鮨」に、ぴったり合うお酒があったら・・・そんな想いから、北川のオリジナル酒造りはスタートしました。
模索しながらたどり着いたのは、静岡の名蔵元として名高い「富士錦酒造」さん。
富士郡芝川町にある蔵元を見学させていただき、酒造りへの真摯な姿勢と情熱に感動！オリジナル酒作りへのサポートをお願いすることになったのです。
富士山の雪解け水と酒造好適米の山田錦を使用して、南部杜氏さんの愛情たっぷりに造られる清酒「北川びと」。富士錦酒造さんの全面協力を得て、港町らしいお酒が誕生しました。その名の通り、魚によく合うふだんぎのお酒です。

伊豆大島

北川あじ鮨　オフィシャルビバレッジ　清酒「北川びと」は、現在下記でお楽しみいただけます！
◆コンビニエンス「ナカヤ」にてお買い求めいただけます。
◆北川の各宿泊施設にてお召し上がりいただけます。
◆お食事処「磯辺」、スナック「夏海」にてお召し上がりいただけます。
◆4、5、9月の毎週日曜日に開催される「さかな祭り」会場にて販売いたしております。

清酒「北川びと」オフィシャルポスター

 

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北川温泉観光協会